September 26, 2022


Tajna zdravog života krije se u vašem kuhinjskom ormariću.

Nova studija pokazuje da prisutnost šačice Orasi Dnevni može bolje promovirati način života Kasnije navike u životu.

Studija razvoja koronarnog rizika kod mladih odraslih otkrila je da su ljudi koji su jeli orahe u ranoj mladosti imali zdraviji način života u usporedbi s onima koji to nisu činili. Nikada nije kasno ako želite živjeti zdravije.

Rezultati pokazuju da su ljudi koji su svakodnevno jeli orahe bili fizički aktivniji i zdraviji. Također su izvijestili da jedu kvalitetniju prehranu i imaju bolji srčani profil. Čarobni orah također može zadržati kronične bolesti kao što su srčana bolesti pretilost i dijabetičar na aukciji.

Prema studiji, orasi su laka i dostupna opcija hrane za poboljšanje izgleda za razvoj srčanih bolesti kada se jedu među mladim i sredovječnim odraslim osobama.

« Povratak na priče o preporukama



Studija, koja je prepuna antioksidativnih polifenola, otkrila je da su orasi jedini orasi koji sadrže izvrstan izvor omega-3 alfa-linolenske kiseline (2,5 g/28 g). Ovaj sastojak ima važnu ulogu u zdravlju srca i mozga te zdravom starenju.

Osim toga, samo jedna porcija oraha (28 g, ili otprilike šaka) sadrži mnoge hranjive tvari koje mogu pomoći općem zdravlju – 4 grama proteina, 2 grama vlakana i 45 miligrama magnezija.

hrana-jedenje orašastih plodova_iStockiStock

Šaka oraha sadrži mnoge hranjive tvari.

Uz potporu Nacionalnog instituta za srce, pluća i krv Nacionalnog instituta za zdravlje, tim istraživača pregledao je 20 godina povijesti prehrane i 30 godina fizičkih i kliničkih mjerenja za sudionike koji su svakodnevno jeli orahe.

Objavljeno u Journal of Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, nedavna studija koju su proveli istraživači na Sveučilištu Minnesota School of Public Health otkrila je da orasi sadrže jedinstvenu mješavinu hranjivih tvari koje dovode do pozitivnih zdravstvenih ishoda.

Niste sigurni kako započeti? Za vas imamo nekoliko ukusnih recepata koji uključuju orahe koji su zdravi za srce

Posebno pripremljen od strane slavnog kuhara Sabyasachija Guraija, ovaj ukusni recept za kruh od oraha i meda učinit će vaš dan zabavnim.

Kruh od oraha preliven svježim sirom i orasima sa medom


Sastojci:
500 g brašna

10 grama soli

10g vode (cca)

300 g pekarskog kvasca

2 šake kalifornijskih oraha

Za med od oraha:

100 g oguljenih oraha

65 grama meda

15 grama maslaca

Kruh od oraha preliven svježim sirom i orasima sa medomagencije

Kruh od oraha preliven svježim sirom i orasima sa medom

metoda:
U zdjeli dobro pomiješajte brašno i sol

– U sredini napravite udubinu i dodajte izmrvljeni kvasac

Polako navlažite vodom i mijesite rukama dok ne dobijete dobru masu

– Nastavite mijesiti razvlačeći i spajajući tijesto dok ne postane homogeno (ako vam je kašalj premekano dodajte malo brašna)

Napravite ga u loptu

Kuglicu prevrnuti preko oraha i ubaciti u tijesto

Nastavite mijesiti, ali većom snagom

Tijesto izrežite i oblikujte u kalupe

Stavite u pećnicu na lim obložen neljepljivim papirom

Nožem ukrasite plitkim poprečnim zarezima

Pustiti da se štanglice kuhaju na 170-180°C dok se ne udvostruče

Ostavite ih da se ohlade prije posluživanja

Za med od oraha:
Pripremite ravnu površinu (to može biti tava) i prekrijte je folijom ili biljnim uljem

Stavite med i maslac u tavu (koristite tavu s debelim dnom kako bi se toplina ravnomjerno rasporedila)

Stavite na srednje jaku vatru i povremeno miješajte silikonskom kuhačom dok se maslac i med ne sjedine

Zatim miksajte orahe dok skoro ne budu prekriveni medom

– S vremena na vrijeme se seli

Neka voda ispari dok se orasi karameliziraju

Kad su orasi karamelizirani, med izliti na pek papir i razdvojiti ga da se ne zalijepi kad se ohladi

– Pustite da odstoji i potpuno se ohladi

Med od oraha stavite u teglu sa čvrstim poklopcem i čuvajte do trenutka konzumacije

Završna priprema:
– Tost kruh s orasima

Sir narežite na ploške i stavite na kruh s orasima

Po vrhu sira premažite žlicom meda od oraha

Svjetski dan srca 2022.: Prijeđite na ovu hranu za zdrav život

Svjetski dan srca 2022.: Prijeđite na ovu hranu za zdrav život

Bolesti srca uzrokuju gotovo trećinu svih smrti u svijetu. Svjetski dan srca obilježava se 29. rujna svake godine kako bi se proširila svijest o važnosti zdravlja srca. Bolest srca i krvnih žila (KVB) važna je za svako srce koje kuca. Za zdrav život vrlo je važna zdrava prehrana. Loša prehrana može ozbiljno utjecati na rizik od srčanih bolesti.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.